Pour faire la cuisine, vous devez souvent avoir les astuces de grand-mère qui ajouteront un plus à la recette traditionnelle connue de tous. Cuisiner n’est pas toujours chose facile, mais choisir les ingrédients reste primordial car, ce sont les ingrédients choisis avec le plus grand tact qui vous permettront de sortir du lot, de vous faire remarquer. Le piment d espelette est l’un de ces ingrédients qui aromatisent vos recettes, vos petits plats à tout instant de la journée, mais aussi qui apporte de nombreux bienfaits à ceux qui le consomment. Ce piment à la saveur doucereuse est à mi chemin entre un fruit et une épice, ce qui fait que même les enfants pourront le consommer sans trop s’en plaindre.
Un atout majeur
Hérité d’une tradition ancienne qui a permis à ce piment de franchir les étapes et devenir un piment de renom et protégé par la cuisine française qui elle même est réputée pour sa gastronomie. Le piment d’espelette est un piment labélisé, il a les atouts que l’on ne retrouve pas chez d’autres. En apéritif, il ya des recettes qui mettent en exergue l’originalité de son goût. Aussi pour accompagner les moments repas comme le déjeuner ou encore le dîner, ce piment est très bien indiqué. Pourquoi ? Parce que tout simplement le piment d’Espelette est assez digeste et permet d’éviter les problèmes de mauvaise ingurgitation dont la résultante est le plus souvent des ballonnements la constipation, les gaz, etc...
Les bienfaits du piment d’Espelette
Pour connaître tous les bienfaits du piment d’Espelette, il est conseillé de s’adresser aux basques car, ce piment à ses racines sur cette terre d’histoire à mi chemin entre la France et l’Espagne. Toutefois ce piment aide comme dit précédemment à faciliter la digestion, mais il est aussi bien indiqué dans l’amélioration de la circulation sanguine du consommateur.
